Les Vignerons des Coteaux Romanais - Vins de Touraine - Vins du Val de Loire

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	5 ans
	température de service : 13°C
	Apéritif, Saint-Jacques, Fromages de Touraine.

COULEUR : BLANC

CÉPAGE : SAUVIGNON

APPELLATION : TOURAINE CHENONCEAUX

RÉGION : ST ROMAIN SUR CHER

TERROIR : SOL ARGILO-CALCAIRE

VINIFICATION : Récolte des raisins par temps sec sous le soleil. Fermentation à 17°C pour conserver les arômes du Sauvignon. Elevage sur lies fines jusqu\'au mois de Mai au minimum d\'après le cahier des charges : Juillet pour le millésime 2014 !

CARACTÈRE : Vin élégant aux notes raffinées de fruits mûrs avec des notes mentholées.

GASTRONOMIE : Apéritif, Saint-Jacques, Fromages de Touraine.

TEMPERATURE SERVICE : 13°C

8,90 €

la bouteille

Création d'une nouvelle cuvée sur une appellation que nous n'avons jamais distribué jusqu'à présent. Cette cuvée a son identité propre, authentique et ancrée dans sa région et son terroir.

NOS VINS

AOP TOURAINE SAUVIGNON CHENONCEAUX 2015
CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 2017

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